Je voulais partager ça avec vous : la recette de notre délicieux, facile, rapide et pas cher cake au saumon.

Mon fils serait-il un futur Jamie Oliver (hooo ouiii)? En tout cas il adore cuisiner nous avons donc fait notre fameux cake ce soir et on lui a fait sa fête avec une petite salade hummmm…

Les ingrédients :

150 g de farine

3 œufs

1 sachet de levure

10 cl d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de crème fraîche

4 tranches de saumon fumé (1^er prix type Lidl fait très bien l’affaire)

1 citron non traité

Gruyère ou parmesan facultatif, perso je ne mets jamais de gruyère mais parfois du parmesan frais, sauf aujourd’hui : j’ai zappé !!

Ciboulette, sel et poivre

Prélevez le zeste du citron et récupérez le jus.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile d’olive, la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez le jus de citron et son zeste, fouettez bien, puis le saumon en lanière et la ciboulette. Salez et poivrez.

Versez dans un moule à cake, cuire pendant 30 à 45 mn à 190°.

2 réponses à to “La famille Plumpy Cool cuisine”